５月２４日（水）　先日、電車の中で、ポテトチップを八潮市で作る岩井さんとお会いしました。今色々な素材で”ご当地”物が流行っている話をしていたところ、岩井さんの会社、菊水堂さんでもご当地チップをたくさん手がけているとのこと。
常日頃から、私も含め千住の方々は千住の街のアピールの方法を考え実行している方が多くいらしゃいます。そこで、千寿ねぎを使ったねぎ焼酎に続き、ねぎチップを作れないものかと話が盛り上がりました。そうしたところ、早速岩井さんがサンプル品を届けて下さいました。これがなんと数の多いこと！！早速試食させて頂きます。
写真：菊水堂さんで作るご当地ポテトチップ（埼玉限定深谷ネギ・静岡限定お茶わさび・富山限定しろえび・群馬限定下仁田ねぎ・新潟限定カニ・飛騨限定飛騨ビーフ・東北限定にんにく牛たん・三河湾限定磯焼あさり・信州限定野沢菜わさび）
※リンク：ポテトチップの(有)菊水堂